TRAVERSÉe + Déjeuner aux Embiez

Un drink di benvenuto: un Ricard o un bicchiere di vino Aumérade Style (rosé, bianco o rosso) o un bicchiere di bibita.

Les Embiez Caesar salad
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Insalata di pomodori alla mozzarella
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Brasato provenzale di manzo con polenta cremosa
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Filetto di branzino con salsa vierge, riso selvatico della Camargue, ratatouille di verdure
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Babà al rum alla Kouglof
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Torta al cioccolato alla nocciola

Per accompagnare il tuo pranzo:

• ¼ di vino stile Aumérade (rosé, bianco o rosso)
• Acque ferme e scintillanti
• Caffè o tè