TRAVERSÉe + Déjeuner aux Embiez

Un apéritif de bienvenue : un Ricard ou un verre de vin Aumérade Style (rosé, blanc ou rouge) ou un verre de soft

La salade César des Embiez
ou
Salade tomate mozzarella
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Le paleron de bœuf braisé à la provençale et polenta crémeuse
ou
Filet de loup sauce vierge, riz sauvage de Camargue, légumes façon ratatouille
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Le baba au rhum façon kouglof
ou
Moelleux chocolat noisette

Pour accompagner votre déjeuner :

• ¼ de vin Aumérade Style (rosé, blanc ou rouge)
• Eaux plates et pétillantes
• Café ou thé