Sapori e profumi | Centro città

Panisse affumicata (o meno) con erbe provenzali e crema di parmigiano
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Crostata di salmone affumicato in casa con legno di ontano
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Costine di maiale affumicate per 8 ore in legno di faggio e purè fatto in casa con burro alla salvia e cipollotti
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Filetto di pesce secondo disponibilità, salsa agli agrumi e alle erbe, verdure di stagione saltate in padella
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Torta di mandorle e cioccolato al vapore con crema pasticcera alla vaniglia fatta in casa
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Crostata di frutta di stagione
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1⁄4 litro di vino e caffè inclusi