Saveurs et parfums | Centre-ville

Saumon fumé maison au bois de aulnes et crème aux agrumes et herbes
Ou
Panisse fumée et crème de parmesan
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Cuisse de poulet fermier français fumée 4h au bois de pommier, citrons, olives et oignons, gratin de pommes de terre
Ou
Filet de poisson selon arrivage (dorade, lieu noir ou bar), poêlée de légumes de saison

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Tarte aux fruits de saison
Ou
Mousse au chocolat pointe de sel aux fleurs, roses des sables et crème montée
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¼ de vin et 1 café par personne