Spirulina di Provenza

Carqueiranne

Offrire spirulina di alta qualità nutrizionale, con un tocco umano attraverso la vendita diretta: dal produttore al consumatore... senza intermediari.

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La Spirulina di Provenza è garantita senza OGM, pesticidi, additivi e conservanti. Viene essiccata a basse temperature, il che le conferisce una qualità eccezionale. La spirulina (Arthrospira platensis) è un'alga microscopica della famiglia delle cianoficee. Cresce naturalmente sulla Terra da quasi 3,5 miliardi di anni. Oggi si trova nelle aree inter-tropicali in laghi salati poco profondi, ricchi di carbonati e oligoelementi.
Composizione della spirulina :
Scoperta in Ciad negli anni '50, le analisi effettuate su quest'alga planctonica hanno dimostrato che ha un valore nutrizionale ineguagliabile.

- Dal 50 al 70% di proteine in peso secco
- 8 aminoacidi essenziali, indispensabili per la salute umana
- numerose vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12, D, E, K)
- numerosi minerali e oligoelementi (ferro, calcio, magnesio, zinco, selenio, ecc.)
- pigmenti antiossidanti (beta-carotene, clorofilla, ficocianina)
- acidi grassi essenziali