Azienda vinicola : Domaine Viticole de la Navicelle

Il Domaine de la Navicelle si trova nel cuore della Provenza, sulle pendici settentrionali di un massiccio chiamato Colle Noire, al confine con il Conservatoire du Littoral. Le viti sono piantate a terrazze su terreni argillosi e pesanti e su un sottosuolo roccioso di calcare, arenaria e scisto. L'esposizione a nord e la vicinanza del Colle Noire ci proteggono dal caldo e ci permettono, senza dover ricorrere all'irrigazione, di ottenere vini generosi e complessi, con una bella mineralità e un'identità di "terroir". In totale, la tenuta coltiva circa 20 ettari di vigneti.
Vengono utilizzati diversi vitigni: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Tibouren e Cinsault per i rossi e i rosati, Rolle, Clairette e Muscat per i bianchi.
Per sfruttare al meglio questo terroir eccezionale, lavoriamo secondo l'agricoltura biologica e seguiamo da molti anni i principi della biodinamica.
Il nostro obiettivo: produrre i migliori vini in totale armonia con l'ambiente che ci circonda.

TURISMO DEL VINO :
* Il Domaine offre in affitto sette gîtes completamente attrezzati per 2-9 persone. Per maggiori informazioni, visitate il sito web: www.domainedelanavicelle.com
* Visite e degustazioni: tutto l'anno. Per maggiori informazioni, visitate il sito web: www.domainedelanavicelle.com

Prodotti alimentari pregiati come le terrine Les Moulins Aufiés e altre tapenades, miele, olio d'oliva, ecc.