Weingut : Domaine Viticole de la Navicelle

Das Domaine de la Navicelle befindet sich im Herzen der Provence am Nordhang eines Massivs namens Colle Noire und grenzt an das Küstenschutzgebiet Conservatoire du Littoral. Die Weinstöcke stehen in Restanques auf schweren Lehmböden und einem steinigen Untergrund aus Kalkstein, Sandstein und Schiefer. Die Nordausrichtung und die Nähe zum Colle Noire schützen uns vor Hitze und ermöglichen es uns, ohne Bewässerung großzügige, komplexe Weine mit einer schönen Mineralität und einer "Terroir"-Identität zu erzeugen. Insgesamt bewirtschaftet das Weingut etwa 20 ha Weinberge.
Es werden verschiedene Rebsorten verarbeitet: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Tibouren und Cinsault für die Rot- und Roséweine, Rolle, Clairette und Muscat für die Weißweine.
Um dieses außergewöhnliche Terroir bestmöglich zu nutzen, arbeiten wir im Einklang mit dem biologischen Landbau und halten uns seit vielen Jahren an die Grundsätze der Biodynamik.
Unser Ziel: die besten Weine in völliger Harmonie mit der uns umgebenden Umwelt herzustellen.

OENOTOURISMUS :
* Das Weingut bietet sieben voll ausgestattete Ferienhäuser für 2 bis 9 Personen zur Vermietung an. Weitere Informationen finden Sie auf der Website: www.domainedelanavicelle.com.
* Besichtigungen und Verkostungen: Das ganze Jahr über. Weitere Informationen finden Sie auf der Website: www.domainedelanavicelle.com

Feinkostprodukte wie die Terrinen von Les Moulins Aufiés und andere Tapenaden, Honig, Olivenöl usw.