Il birrificio dell'isola

Fondata nel 1976 dal signor Giuliano, nel luglio 2018 la coppia Laurence & Jean-François Hingouët ha rilevato questo leggendario locale, premiato dal Collège Culinaire de France.
Con le sue specialità di mare e le sue influenze mediterranee, La Brasserie des îles offre una cucina di qualità realizzata con prodotti freschi di stagione, la maggior parte dei quali proviene da artigiani locali: aragosta di Porquerolles, aragosta blu bretone, carne di manzo della Boucherie Arnoux di Le Pradet, gelati tradizionali di Sarroche, olio d'oliva del Moulin du Haut Jasson di La Londe-les-Maures......
Golosi e buongustai, La Brasserie des îles è un vero e proprio invito alla felicità, che offre una cucina vicina alla gente e che riscalda l'anima.