Le Fumoir de Provence

Le Fumoir de Provence si è affermato con orgoglio sulle rive del Mediterraneo da diversi decenni.

Siamo costantemente impegnati a garantire il massimo rispetto per le tradizioni che ci sono state tramandate e per le risorse della nostra terra.

È così che possiamo garantire la freschezza e l'autenticità dei prodotti realizzati nei nostri laboratori secondo i più alti standard igienici.

Vi offriamo una gamma unica di pesci affumicati, crudi o marinati in cui scoprirete la freschezza scandinava e la dolcezza mediterranea sublimata, a seconda dei vostri gusti, da inebrianti spezie biologiche.

Nello stesso spirito, vi proponiamo la nostra collezione di prodotti ittici spalmabili per ampliare l'esperienza gustativa e sensoriale che siamo lieti di farvi vivere.

I nostri pesci provengono direttamente da aziende agricole rigorosamente selezionate, da pescherie locali o da allevamenti locali per garantire una freschezza incomparabile. Sono naturali al 100%, senza additivi, conservanti o coloranti, e non sono mai stati congelati. Sono salati a mano con sale secco proveniente dalla Francia.

Il nostro affumicatoio utilizza solo legno di faggio non trattato e garantito per preservare il sapore e l'igiene dei nostri prodotti.
La nostra passione di Artisan du Goût et des Saveurs (Artigiani del Gusto e del Sapore), radicati nei nostri Terroir, è mettere l'autenticità della Natura al servizio del vostro piacere!