L'Authentik de Tamaris

Allevatori di ostriche su corda e cozze nella baia di Tamaris a La Seyne-sur-Mer, nel dipartimento del Var. Vendita diretta e degustazione in loco dei nostri molluschi allevati nel Mar Mediterraneo.
Le nostre ostriche si distinguono per la loro polpa carnosa e il piede robusto, che sprigiona delicati sentori di nocciola.
Siamo orgogliosi di proporvi i nostri frutti di mare provenienti dalla nostra azienda agricola a conduzione familiare nel Var, dove una natura eccezionalmente ricca di fitoplancton vi garantisce prodotti di qualità, che uniscono tracciabilità, freschezza e autenticità.
Portiamo avanti il savoir-faire dei nostri antenati attaccando i nostri novellame (ostriche giovani) una ad una a mano.
Grazie alla nostra esperienza e alle nostre competenze, scriviamo la nostra storia unendo tradizione e modernità.