Domaine de Tourris

A nord della città di Tolone, incastonati tra i mitici monti Faron, Coudon e Caume, i vigneti di Tourris stendono il loro tappeto di viti su un terreno argillo-calcareo che favorisce l'espressione di vini di grande qualità.

Bianco: Colore giallo molto chiaro. Naso delizioso di frutta gialla (nettarina) mescolata a note leggermente minerali, con discreti aromi di rabarbaro che aggiungono una certa freschezza vegetale. Al palato è ben equilibrato, con un finale fresco e una fine salinità. Vitigno: Rolle. Servire a 12°C.

Blanc Fût de Chêne : Colore giallo pallido. Naso espressivo e complesso, con note di nocciola fresca mescolate a delicati sentori di burro fresco. Al roteare, si rivelano eleganti aromi di legno, con una nota di fumo. Al palato, l'attacco è morbido e porta a un equilibrio e a una rotondità raffinati. Il finale è persistente e setoso, con note di tostatura. Vitigno: Chardonnay. Servire a 12°-14°.

Rosé : Pallido, leggermente salmone, frizzante. Naso complesso di frutta secca (banana, fico, dattero secco) con note di miele e mandorle dolci. Al palato è equilibrato, senza aggressività. Servire a 8°C.

Rosso: colore rubino intenso. Piacevole naso di ribes nero, con note leggermente tostate. All'agitazione compaiono note speziate di pepe nero e noce moscata. Al palato è abbastanza morbido, con una buona pienezza. Finale ricco, con tannini maturi. Vitigni: Syrah, Grenache. Servire a 14°-16°.

Oak Barrel Red: attraente colore rosso granato intenso. Naso complesso che combina note speziate di cacao, caffè e liquirizia con aromi di frutta nera, mirtilli e un pizzico di prugne. Al palato è ricco, con tannini maturi e vellutati che accarezzano delicatamente il palato. Vitigno: Syrah. Servire a 16°-18°.

Le parcelle di olivi offrono due qualità di olio: Fruité Mûr e Fruité Vert Léger.

Il Domaine de Tourris è anche un luogo per eventi speciali (matrimoni, battesimi, seminari, feste di famiglia, compleanni, ecc.), nonché per servizi fotografici e video...

I prodotti sono in vendita al Domaine su appuntamento o durante le giornate di apertura, sul nostro sito web e al mercato dei prodotti locali di La Valette il sabato mattina dalle 8 alle 12 in Place Jaurès.