Chateau La Castille

Su questi terreni calcarei crescono 15 diverse varietà di uve che danno vita a rosati freschi e baciati dal sole, a rossi fruttati e corposi e a bianchi vivaci e profumati. Dal 1979, la tenuta è una Fondazione di Pubblica Utilità: le sue missioni sono essenzialmente incentrate sull'accoglienza di gruppi, famiglie e anziani, sulla formazione degli adulti, sull'alloggio dei sacerdoti in pensione, sull'organizzazione di eventi...
Queste missioni sono sostenute materialmente dall'attività vitivinicola e dalla vendita dei prodotti della tenuta.

I VINI
* Glorius Rosé 2022 - AOP Côtes de Provence.
Attraente colore chiaro con note di pomelo. Naso fine ed elegante con note di agrumi e frutta bianca. Al palato è untuoso, sensuale ed elegantemente fruttato. Lungo al palato, con aromi piacevolmente persistenti. L'insieme è vivace ed equilibrato.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: tra 10 e 12°C
Conservazione: tra 12 e 18 mesi

* Grande cuvée Aubert de La Castille Rosso 2020 - AOC Côtes de Provence.
Prodotte dalle nostre migliori parcelle, le uve della cuvée Aubert sono maturate con la massima cura. In questo modo, gli aromi di frutta matura vengono preservati e l'invecchiamento in botte di 18 mesi gli conferisce note di frutta candita, cuoio e vaniglia. La sua struttura tannica lo rende un vino corposo e potente.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: tra 16 e 17°C
Conservazione: da 3 a 4 anni.

* Glorius Blanc 2022 - AOP Côtes de Provence.
Colore chiaro brillante con riflessi dorati e argentati. Naso aromatico che combina frutta esotica e limone. Palato elegante con una piacevole intensità e un armonioso equilibrio tra freschezza e rotondità. Un vino gastronomico di pregio.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: Tra 10 e 12°C
Conservazione: Tra 12 e 18 mesi

VISITE E DEGUSTAZIONI
* Degustazioni a pagamento / Visite di gruppo: prezzi su richiesta.
* Visita alla tenuta/cantina: Accesso libero ai vigneti con tour dedicato.
* Visita guidata della cantina seguita da una degustazione. Prezzo: su richiesta.
Durata: da 1 a 1,5 ore
* Parcheggio auto: 100
* Parcheggio autobus: 10 €

SEMINARI / RICEVIMENTI
* Sono disponibili sale per corsi di formazione, ritiri ed eventi festivi.
* Una tensostruttura permanente che può ospitare oltre 1000 persone, ben attrezzata per feste, cerimonie, concerti, ricevimenti, congressi, conferenze, ecc.

ALLOGGIO
* Il Domaine de la Castille offre un servizio di bed & breakfast per gruppi, famiglie e visitatori (pensione completa, mezza pensione, pernottamento, ecc.).