Santa Rosalia
Küche mit mexikanischen Einflüssen. Bio-Produkte aus der Region und der Saison.
DAS RESTAURANT
Das Restaurant wurde 2015 eröffnet.
Inspiriert von der überraschenden Begegnung mit Rogelio, einem jungen mexikanischen Veganer und Besitzer einer autarken Ranch in der Sierra in Baja California, ist unsere Küche fair und mexikanisch inspiriert, überwiegend vegetarisch und mit Produkten aus biologischem Anbau, aus der Region und der Saison.
Unsere Speisekarte richtet sich nach den Jahreszeiten und ändert sich je nach Angebot der Erzeuger, mit denen wir zusammenarbeiten.
DAS ENGAGEMENT
Santa Rosalia verpflichtet sich täglich dazu, Produkte aus biologischem Anbau*, aus der Region und der Saison zu verwenden, pflanzliche Gerichte zu bevorzugen, Abfall zu vermeiden, eine übersichtliche Speisekarte anzubieten, die für möglichst viele zugänglich ist, recycelbare Abfälle zu trennen, organische Abfälle zu kompostieren und biologisch abbaubare Verpackungen zu verwenden.
*98 % Bio-Produkte, mit Ausnahme einiger Gewürze und Kräuter.
Art der Küche
- Ausländische Spezialitäten
- Mediterrane Küche
Bildergalerie
Sprachen, die ich verstehe
- Englisch
- Spanisch
- Französisch
Fähigkeit
- Maximale Anzahl von Personen: 60
Ausrüstung / Dienstleistungen
- Kinderhochstuhl
- Parkplatz in der Nähe
- Toiletten
- WIFI-Zugang
Weitere Informationen
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Biologische und lokale Produkte, recycelte Abfälle, organische Abfälle, die zu 100% von den Alchimisten in Toulon kompostiert werden. Keine Klimaanlagen oder Außenheizungen im Winter.
Standort
- Arrêt de transport en commun à moins de 500 m
- Städte
- En centre historique
- En ville
Zahlungsmittel
- Kreditkarte
- Bargeld
Öffnen
Zeiträume
Von 01/01/2026 bis 30/12/2026
| Donnerstag | 12:00 - 14:00, 19:30 - 21:30 |
|---|---|
| Freitag | 12:00 - 14:00, 19:30 - 21:30 |
| Samstag | 12:00 - 14:00, 19:30 - 21:30 |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | 12:00 - 14:00, 19:30 - 21:30 |
| Öffnungstage : Mittwoch, Montag, Freitag, Samstag |
Mercredi soir, uniquement en juillet/Aout
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Telefonnummer anzeigen
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Schreiben Sie an den Eigentümer