Atelier du goût Méthodes douces

Plongez dans l'univers des méthodes d'extraction douces, bien plus qu'un simple café filtre : un véritable art qui permet de révéler une richesse aromatique unique. Cet atelier vous offre l'occasion de découvrir ou de perfectionner vos compétences dans l'utilisation de cafetières de qualité telles que la Chemex, le V60, la Piston et l'Aeropress.

Au programme, une combinaison parfaite de théorie et de pratique pour vous enseigner comment ajuster chaque paramètre de manière précise – du ratio café/eau à la température de l'eau – afin de faire ressortir les nuances subtiles et complexes de chaque grain. Vous apprendrez ainsi à maîtriser chaque méthode d'extraction pour créer un café parfaitement équilibré, tasse après tasse, en fonction de vos préférences personnelles.

Rejoignez-nous pour approfondir vos connaissances et perfectionner votre expérience de dégustation de café !

De plus, profitez de 10 % de réduction en boutique sur tous nos produits cafés (grains, moulu, capsules et dosettes) après l’atelier.

Venez affiner vos techniques et élever votre expérience café à un niveau supérieur.