Saveurs et parfums | Centre-ville

Panisse fumée (ou non) aux herbes de Provence et crème au parmesan
ou
Toast de saumon fumé maison au bois d’aulne
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Ribs de porc fumés 8h au bois de hêtre et purée maison au beurre de sauge et cébettes
ou
Filet de poisson selon arrivage, sauce aux agrumes et herbes aromatiques, poêlée de légumes de saison
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Gâteau chocolat amande cuit à la vapeur douce et crème montée maison à la vanille
ou
Tarte aux fruits de saison
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1⁄4 de vin et café inclus