Die Villa Barret

Tapas-Bar auf der Halbinsel Giens
Ungezwungene Küche, Gourmet-Tapas, himmlische Weine und ein geheimer Keller für gestohlene Augenblicke: Gutes Essen und gutes Trinken sind ein Paar. Drinnen in einem charmanten Vintage-Dekor und draußen unter dem Schilfrohr nimmt man sich die Zeit, sich mit anderen und dem milden Sommer zu verbinden. Abende in Zeitlupe, endlose Diskussionen, önologische Entdeckungen und Spitzen der natürlichen Weinbereitung - die Formel jaja, papotage & picorage von La Villa Barret bringt alles durcheinander. Vorzimmer des Genusses.
Im Restaurant La Villa Barret in Giens sind Essen und Trinken ernste Angelegenheiten, ohne sich jemals ernst zu nehmen! Die Codes der Haute Cuisine in einer entschleunigten Version, die Tapas werden zu Gourmets und lassen sich mit den Fingern genießen. Supions mit Petersilie, gebratene Chilischoten, Wurstwaren aus der Region, Lamm aus dem Haut-Var, gut gefüllte Cromesquis und eine mit Kräutern gewürzte Mayonnaise - die Provence kommt mit vollem Geschmack daher. In den Gläsern eine Auswahl, die immer in Bewegung ist, je nach Herzklopfen und Entdeckungen. Biologisch, naturbelassen, gut gemacht: Unsere Weine erzählen von der Leidenschaft der Menschen und der Identität ihres Terroirs. Das Privileg der Villa Barret: der Keller, der nur eine Treppe vom Speisesaal entfernt liegt, ein Raum der Köstlichkeiten, in den man hineinschlüpft, um selbst seinen Kegel auszuwählen. Machen Sie Ihre Einsätze, alle Geschmäcker sind erlaubt.