Lokaler Geschmack Der Geist des Südens auf Ihren Tellern
Kulinarische Reise in ein außergewöhnliches Gebiet
Bei Ihren Besuchen in der Provence Méditerranée kommt der Urlaubsgeschmack voll zum Tragen. Traditionelle Gerichte auf den Tischen der Restaurants, außergewöhnliche Produkte auf den farbenfrohen Märkten oder direkt beim Erzeuger, provenzalische Weine zum Aperitif, Picknicks mit lokalen Spezialitäten: die Köstlichkeiten des Südens offenbaren sich. Erwecken Sie Ihre Sinne und tauchen Sie ein in ein schmackhaftes kulinarisches Erlebnis.
5 gute Gründe, lokal zu genießen
- Um leidenschaftliche Produzenten und Handwerker zu treffen
- Um in kurzen Kreisläufen einzukaufen und sich von guten Produkten zu ernähren
- Um die Spezialitäten direkt von den Marktständen zu genießen
- Um die Aromen der Provence und des Mittelmeers mit Ihren Urlaubserinnerungen zu verbinden
- Um zu lernen, wie Sie Ihre Lieblingsrezepte zubereiten können
Der Geschmack des Urlaubs
Die lokalen Spezialitäten gehören zu den Must-haves Ihres Urlaubs. Probieren Sie sie ohne zu zögern, um die Lebenskunst der Provence Méditerranée voll und ganz in sich aufzunehmen. Lassen Sie sich zwischen emblematischen Gerichten und einzigartigen Aromen von Kadetten, Austern und Miesmuscheln aus Tamaris, Nougat oder auch handwerklich gebrauten Bieren verführen. Entdecken Sie auch die großen Klassiker der provenzalischen Küche wieder – Tapenade, Fischsuppe, Aioli -, die durch das Know-how der Gastronomen des Reiseziels verfeinert werden. Gönnen Sie sich eine wahre Gourmet-Pause, indem Sie die Türen unserer Restaurants mit lokalen Spezialitäten aufstoßen und einen Moment mit südländischem Flair genießen.
Passionierte Erzeuger und ein einzigartiges Terroir
Unsere Züchter und Landwirte bieten eine vielfältige Palette an außergewöhnlichen Produkten an, die mit den Aromen der Provence und des Mittelmeers verbunden sind. Muscheln und frischer Fisch aus der Tamaris-Bucht, berühmte AOC-Weine wie Côtes-de-Provence oder Bandol, Blumen aus der Varese, Spirulina, Schnecken, Kiwis und Erdbeeren, und nicht zu vergessen der emblematische Honig und das Olivenöl. Treffen Sie diese Genusshandwerker direkt in ihren Betrieben, in Geschäften für lokale Produkte oder auf Märkten.
Farben und Düfte der Märkte
Die Farben, Gerüche, die singenden Akzente der Schausteller und die sonnenverwöhnten Früchte sind die Seele der Märkte der Provence Méditerranée. Sie kennen vielleicht den typischsten, den Cours Lafayette in Toulon, der von Gilbert Bécaud gesungen wurde. Bummeln Sie auch über den Markt in Six-Fours-les-Plages am Meer, in Hyères im historischen Zentrum oder auf den Bauernmärkten der Region. Schwarze Oliven, Thymian- und Rosmarinsträuße, Orangenblüten-Navetten: Jeder Tag der Woche hat seinen eigenen Markt.
Unser Rat
Die meisten Märkte finden morgens bis 12.00 Uhr statt, im Sommer sogar bis 13.00 Uhr. Wenn Sie zu diesen Zeiten nicht verfügbar sind, besuchen Sie den Bauernmarkt im Bahnhofsviertel von Ollioules am Montag und Freitag von 17.00 bis 19.00 Uhr. Die Garantie, dass Sie gute Produkte auf kurzem Wege finden.
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