Cellier de la Crau

Le Cellier de la Crau est une cave coopérative provençale fondée en 1912, nichée au cœur de la région de Toulon, qui vinifie avec passion des vins d'appellation Côtes de Provence aux arômes ensoleillés et typiquement méditerranéens. Fort d'un siècle de savoir-faire transmis de génération en génération, le Cellier de la Crau est régulièrement récompensé dans les plus grands concours viticoles, et cette année encore (2026), notre cuvée **"L'Intemporelle"** rosé a décroché une prestigieuse médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles, l'une des compétitions œnologiques les plus renommées au monde, confirmant ainsi l'excellence et la constance de nos vins.

Lieux de vente
Vente directe au cellier toute l'année du lundi au samedi de 8h30-12h30 & 14h30-18h directement au Cellier de La Crau.
du mardi au samedi de 9h-12h30 &15h18h30 à Solliès-Toucas " Les Chais du Gapeau"

Les vins
* Le vin blanc est issu essentiellement du cépage Rolle qui est le cépage aromatique de Provence.

* Le vin rosé est constitué de la Syrah, du Cinsault et Grenache ils sont typiques de l’appellation Côtes de Provence.

* Les vins rouges sont vinifiés de façon traditionnelle en cuve. L’élevage en cuve de 4 à 6 mois affine et arrondit les caractères fougueux de ces vins. Ces vins sont issus d’un assemblage des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan qui peuvent vieillir entre 3 et 5 ans.

Visites et dégustations
* Visite du domaine/ de la cave uniquement sur rendez-vous
Visite accompagnée de la cave suivie d'une dégustation. Tarif: Gratuit Durée: 30 minutes. Sur réservation 1 semaines avant.
* Dégustation gratuite
* Accueil groupe : Maximum 50 personnes uniquement sur rendez-vous
* Vente de miel, confiture, sirops et confiture de figues du terroir, vins d’apéritif, crème de marron, soupe au pistou.
* Parking voiture : 30 places.
* Parking bus : 1 place.

A faire / A voir
* Exposition de peinture et de photos au caveau. Tarif: Gratuit. Toute l'année.

Services pour les cyclistes : positionné sur le tracé de la voie cyclable partagée, l'établissement représente une halte gourmande intéressante pour les cyclistes. La gare SNCF située à moins de 300m permet de laisser les bagages en consigne et un accès aux toilettes (0,50€).