La Brasserie du Provençal

Avec sa terrasse sur la rue près de l’église de Giens, la Brasserie du Provençal est un véritable rendez-vous de la vie locale. Du café matinal partagé avec les habitants au déjeuner convivial, de l’apéritif au soleil aux soirées animées, chacun y trouve sa place pour se détendre, échanger et se fondre dans le rythme du village.

Repensée par l’architecte d’intérieur Rodolphe Parente, la brasserie s’anime autour d’un imposant comptoir aux couleurs vives et banquettes chatoyantes, mêlant design et charme provençal.

La carte célèbre les recettes de famille et les traditions varoises : aïoli, soupe de poissons, petits farcis, pistou, ratatouille, daube provençale… Chaque plat raconte une histoire, généreuse et gourmande. Les desserts - mousse au chocolat, crème caramel ou clafoutis - font retomber en enfance. Les vins, rouges, blancs ou rosés, du Var ou d’ailleurs, complètent cette expérience conviviale et authentique.