Domaine Solignac

"Sauvebonne, cette vallée admirable et délicieuse où le voyageur voudrait s’arrêter à chaque pas..." P.N. FELLON, Hyères en Provence ou Guide des Voyageurs – 1834.

Depuis 2002, au Domaine Solignac, nous perpétuons l'enchantement de ce lieu unique, capturant l'essence même de cette magie qui émerveillait les voyageurs du XIXe siècle. Niché au cœur de la vallée de Sauvebonne, à quelques pas du littoral hyérois, notre domaine familial s'épanouit entre roseaux, vignes et figuiers, offrant des vins et une huile d'olive d'exception, issus de l'agriculture biologique. L'enherbement total, l'utilisation d'engrais organiques, les traitements à base de purins naturels et la taille douce de la vigne sont autant de pratiques qui préservent la vie biologique de nos sols et garantissent la qualité de nos fruits.

Dans ce sanctuaire de biodiversité, où la culture artisanale est reine, nous veillons avec passion sur nos oliviers, produisant une huile d'olive AOP Huile d'Olive de Provence Bio, reflet authentique de notre terroir.

La diversité de nos cépages – Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Tibouren, Carignan, Rolle, Chardonnay, Sauvignon et Viognier – nous permet d'élaborer des vins de caractère, frais et légers, qui expriment pleinement la typicité de notre terroir et sa note iodée si caractéristique.

Parce que le Domaine Solignac est un lieu où l'art s'épanouit sous toutes ses formes, nous vous proposons une programmation estivale riche en découvertes artistiques. : expositions, concerts, spectacles... Laissez-vous surprendre par la créativité et le talent d'artistes locaux !

Notre tente nomade, installée dans le parc du domaine, offre un cadre unique pour vos événements privés ou professionnels. De mai à septembre, elle peut accueillir vos séminaires d'entreprise, journées de cohésion, fêtes familiales et autres célébrations sur réservation préalable. N'hésitez pas à nous contacter pour organiser un événement sur mesure.