Caveau de dégustation, Producteur

Domaine des trois chênes

Hyères

Domaine familial de 15 hectares transmis depuis cinq générations niché au cœur de la vallée des Borrels, en appellation AOP Côtes de Provence.

Situé entre terre et mer, au cœur du terroir préservé des Borrels, le domaine valorise toute la richesse de son environnement naturel. Ici la vigne est bien plus qu’un métier pour la famille Scarone : c’est un véritable art de vivre, une passion transmise de génération en génération, mêlant savoir-faire ancestral et techniques contemporaines.

Le domaine ouvre ses portes pour des journées conviviales autour du métier de vigneron : dégustations commentées, repas, visites du chai et organisation d’événements privés (EVJF, anniversaires…).

Les cuvées du Domaine des Trois Chênes :

* Cuvée Inspiration (rosé et blanc) : des vins minéraux aux notes d’agrumes, légèrement salins, offrant une belle fraîcheur.
* Cuvée Caractère (rouge et rosé) : une cuvée hommage au terroir des Borrels cher à Jules Scarone, grand-père de Régis.
* Cuvée Rebelle (rouge) : un vin léger et fruité, idéal pour l’apéritif, à déguster légèrement frais.
* Cuvée Impulsion (rouge) : un assemblage Syrah Grenache élevé 14 mois en fût de chêne, alliant puissance, rondeur et arômes typiques de Provence.

Quelques adresses où trouver les cuvées du Domaine Les Trois Chênes :
Restaurants :
-Les Peupliers (Hyères)
-La Taverne Royale (Vieux centre, Hyères)
-La Colombe (à Hyères)
-Le Jardin (à Bormes)
-Le zèbre Vert (à Bormes)
-Côté palmiers (la favière, le -Lavandou)
-Le Tantra ( Près du Mourillon, Toulon)
L'Oliveraie (La Farlède)

Magasin de producteurs à Hyères (272 chemin saint martin) : Terres d'Hyères

Références

Label Vignobles et Découvertes
Vigneron Indépendant de France
Route des vins de Provence

Type de produits

  • Huiles, épices et condiments
  • Vins
Animaux acceptés
Accessibilité pour les personnes à mobilité réduite

Langue(s) parlée(s)

  • Français

Langues des visites

  • Français

Accessibility

Critère d’accessibilité pour déficience motrice

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Pour qu'un site soit accessible en fauteuil roulant en autonomie, il doit répondre à un maximum de critères listés dans "Critères d'accessibilité pour personnes à mobilité réduite". Certains critères peuvent être optionnels : - si l'établissement est de plain-pied, pas besoin d'ascenseur, - on peut avoir une salle de douches ou une salle de bains, - Si absence de place de stationnement, il faut pouvoir déposer quelqu'un devant le site mais peut poser des contraintes de surveillance pour une personne dépendante mentalement. Une personne en fauteuil roulant est en mesure de prendre son véhicule ou un transport en commun et de se déplacer seule dans les parties communes ou privatives du site.

WC + barre d'appui + espace de circulation

Aire rotation 150 cm ou espace latéral 80*130 + barres d’appui

Equipment / Services / Activities

  • Animaux acceptés
  • Accueil des personnes à mobilité réduite
  • Vente à la propriété
  • Boutique
  • Vente à la propriété

Informations complémentaires

  • Nouveauté 2026

    Pour 2026, le domaine enrichit sa gamme avec de nouvelles créations issues de son savoir-faire : jus de raisin, vinaigre balsamique et vinaigre de vin rosé. À l’arrivée des beaux jours, place à la ...

Localisation

  • En périphérie de la ville
  • Isolé
  • Sur une exploitation agricole
  • Vue sur le vignoble

Prix

Tarifs non communiqués. Tarifs des vins du Domaine des Trois Chênes : * Blanc Inspiration : 10,50 € * Rosé Caractère : 7,90 € * Rosé Inspiration : 10,50 € * Rouge Rebelle : 8,70 € * Rouge Caractère : 10,50 € * Rouge Impulsion 2023 : 16 € Formats Bag-in-Box : * Rosé 3L : 18 € * Rosé 5L : 25 € * Rouge 3L : 20 € * Rouge 5L : 29 € Magnums : * Blanc et Rosé : 20 € * Rouge Caractère : 25 € * Rouge Impulsion 2023 : 35 €.

Moyens de paiement

  • Carte bancaire
  • Chèque
  • Espèces

Ouverture

Périodes

Du 16/04/2026 au 31/10/2026
DimancheFermé
LundiFermé
Mardi09:30 - 19:00
Mercredi09:30 - 19:00
Jeudi09:30 - 19:00
Vendredi09:30 - 19:00
Samedi09:30 - 19:00
Jours de fermetures : Lundi, Dimanche
Du 16/04 au 31/10/2026 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h30 à 19h. Fermé le lundi et dimanche.
Caveau de dégustation, Producteur
Domaine des trois chênes
4519 chemin des Borrels Les Borrels 83400 Hyères
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