Plaisir gourmand

Salade de chipirons à la provençale, tomates rôties et pignons grillés
ou
Cassolette de Saint Marcellin au four, salade, tomates en trois façons et éclats de noisettes torréfiées
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Filet de bar à la plancha, émulsion de beurre blanc, pignons grillés, basilic frais et polenta crémeuse
ou
Pièce de bœuf (selon arrivage) sauce aux trois poivres sauvages, purée maison et petits légumes

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Mousse au chocolat maison (77% de cacao et éclats de noisettes torréfiées)
ou
Tiramisu au café expresso maison
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Vin rouge, blanc ou rosé au choix (1 bouteille pour 4) et 1 café